Салат «Харбин» с фунчозой

Самый популярный салат в северо-восточной кухни – «Харбин». В основе блюда овощи: огурец, морковь и капуста, нарезанные тонкой соломкой с добавлением стеклянной лапши фунчозы. Салат приправлен кисло-сладким соусом.